- Tytuł pełny:
- Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Książka
- Tytuł pełny:
- Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
- Autorzy:
- Kołożyn-Krajewska, Danuta
Sikora, Tadeusz - Temat:
- Żywność - jakość
Żywność - prawo - Rok wydania:
- 2010
- Wydawca:
- Warszawa : "C.H. Beck"
- Seria:
- Zarządzanie
- ISBN:
- 9788325502386
Książka